「紅ジャム」story
就農以来16年、
食味、安全性など、みなさまに愛され、支えられて、
現在の「ジュンサンベリー品質」があります。
この品質を生かした、
本当においしい、心も体も喜ぶような加工品を、
まずはジャムから、、
畑の横で、
地域のみなさんの力もお借りしながら、
作ってみたい、
たくさんの方にお届けしたい、と、
この度、加工品部門を始動する運びとなりました。
ジャムの原材料はシンプルに、
ジュンサンベリーの「紅ほっぺ」と、
甘味は、きび糖、
沼津産の無農薬レモンだけで。
よけいなものは、加えずに。
製造工程も、家庭でお母さんが手作りするように、
銅の鍋でていねいに熱を加えて、
素材の味わいを生かせるように。
そんな、こんな、たくさんの思いを込めました。
これから、みなさんとご一緒に、
より愛される製品に育てていければなあと、希いつつ、
まずは、はじめましてのご挨拶を。
「紅ジャム」―― どうぞどうぞ、よろしくお願い致します。
